Комплексная смесь с фосфатами для колбас в/к типа «Сервелат». Добавлять в начале процесса куттерования Состав: фосфаты Е 450, Е 451,сахара: мальтодекстрина, декстроза, специи и экстракты специй: перец, перец душистый, чеснок, усилитель вкуса Е 621, соль, антиокислитель Е 301, ароматы.
6 г/кг