В пакетике дрожжей Puriferm UK-48 Turbo содержится 128 г препарата, рассчитанного на общий объем браги 25-27 литров с учетом сиропа или декстрозы.
Время сбраживания сусла – от 2 до 10 дней, в зависимости от температуры воздуха и достижения требуемой спиртуозности. Так, например, с добавлением 9 кг сахара и выдержкой при 24° в течение 7 суток получается продукт крепостью 21%. Однако, термин «Turbo» вставлен не для связки слов. Он означает, что процесс брожения протекает столь активно, что 14% сырье готово уже через 2 дня. Но при этом от употребления гидрозатвора следует отказаться. Несмотря на высокую скорость ферментации, на выходе самогон будет отличного качества и с приятной вкусоароматикой.
В состав дрожжей Puriferm UK-48 Turbo производители включили все необходимые компоненты для оптимальной переработки сахарозы в спирты. Их эффективная работа обеспечивается дополнением витаминов, микроэлементов, питательной средой.