Щепа для копчения (Ольха) мешок - 16кг.

Ольха
Аромат: мягкий и сладкий.

Ольха обычно дает наименьшее количество дыма, но добавляет приятный сладкий профиль более нежным видам мяса. Отлично подходит и в основном используется для рыбы, но также может использоваться для белого мяса птицы и свинины.

Идеальное сочетание: рыба, белое мясо и птица.